青バナナを使った彩り豊かなカプレーゼの作り方／青バナナ料理レシピ
カプレーゼは、イタリア南部生まれのサラダです。日本でも有名なモッツァレラチーズとトマト、バジリコを使って仕上げるものです。ただ、バジリコなどは、日本人の舌には少しなじみにくく、食べにくさを感じる人もいます。そこでここでは、あえてバジ…
青バナナを使った挽肉カレーの作り方／青バナナを使った料理レシピ
「バナナを使ったカレー」というのは、青バナナを使った料理のなかでも、比較的メジャーなものかもしれません。ジャガイモの代わりに青バナナを使うことによって、さわやかな風味と酸味をカレーのなかに付け加えます。なお、材料と盛り付け例はすべて…
青バナナを使ったボリューム満点ハワイアンハンバーグの作り方
「バナナをハンバーグに使う」というと、多くの人が驚かれるのではないでしょうか。しかし、ハンバーグにバナナを使うことで、ハンバーグに酸味を加え、ハワイアン料理のような風味を作ることができます。一風変わったハンバーグを味わいたい人は、こ…
青バナナを使ったさっくりフライの作り方／青バナナ料理レシピ紹介
青バナナは、日本人にはなかなかなじみのないものだと思われます。しかしこれは、「料理用」として使うことで、真価を発揮します。（詳しくは「青バナナの特徴」をご覧ください）今回はそんな青バナナを使った、「青バナナを使ったさっくりフライ」の…
ご飯は冷やして食べると便秘にいい？レジスタントスターチの力！
日本人の主食であるご飯。あったかいご飯におかずをかけて食べる食事は最高。しかし！「便秘解消の観点からはご飯は冷やして食べるほうがいい」というのが常識です。そこで今日はなぜご飯は冷やして食べると便秘にいいか紹介します。…
宅配専用のヤクルト400が凄い！～通常のヤクルトとどこが違う？～
ヤクルトには２種類あることをご存知ですか？ヤクルトにはコンビニなどどこでも買えるヤクルトと宅配専用のヤクルトがあるのです。同じヤクルトなんですが、含まれている乳酸菌の数が違うのです。通常のヤクルト（NEWヤクルト）では乳酸菌…
贅沢ヨーグリーナ＆南アルプスの天然水を飲んでみた
サントリーから2015年4月14日発売の贅沢ヨーグリーナ＆南アルプスの天然水が発売されたということで早速購入しました。いやーとはいえ、どこにも売ってなくて買うのに難儀しましたよ。この商品発売したことはいいものの予想以上に人気で、生産…
納豆キムチかけご飯～腸内環境・便秘改善にいい食べ物特集～
腸内環境改善、便秘改善にいい食べ物特集第一弾として納豆キムチかけご飯を紹介します。納豆をご飯にかける納豆ご飯はポピュラーだと思いますが、納豆キムチかけご飯はこれにキムチを混ぜて一緒に食べるというものです。納豆に含まれる納豆菌…
「明治プロビオヨーグルトPA-3」～プリン体の排出を促して痛風予防～
「明治プロビオヨーグルトPA-3」が発売され、店頭に一気に並ぶようになりました。そこでこのヨーグルトを紹介しようと思います。明治プロビオヨーグルトPA-3は正式名称をラクトバチルス・ガッセリー・PA-3と呼ぶ乳酸菌を配合したヨーグル…
ヤクルトとピルクルの違い比較
よく比較されるヤクルトとピルクルの違いをまとめてみました。ヤクルトピルクル会社株式会社ヤクルト本社日清ヨーク株式会社値段40円（約0.62円/ml)130円(0.26円/ml)…
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